Antike Bäckerei Modellbaubogen

Antike Bäckerei Modellbaubogen



Diese Modellbaubögen sind für Events, Firmen, schulische und museale Einrichtungen geeignet.

Diese Produkte bieten Bastelspaß kombiniert mit Informationen über alte Handwerke, Technik und Geschichte.



In Zusammenarbeit mit Museumspädagogen konzipiert, zeigen die Modellbogen alte Handwerke und deren Zünfte auf

und veranschaulichen die früheren Arbeitsweisen.

Die Produkte sind speziell für die museumspädagogischen Lehr, Freizeit- und Informationsangebote

sowie die immer beliebteren Aktionstage konzipiert und erfreuen sich wachsender Nachfrage.



Die Bastelbögen wird Personen, die sich für das multimateriale Bauen sowie für geschichtliche Hintergründe interessieren,

besonders ansprechen - ein Novum auf diesem Gebiet.

Die Vorlagen werden ausgeschnitten und nach Bastelanleitung zusammengefügt.





Zum Modellbaubogen Antike Bäckerei:



Das hier abgebildete Backofenmodell einer antiken Bäckerei ist eine Rekonstruktion

aus Funden eines solchen antiken Ofens aus Rom im 2.Jh. v. Chr.

In Deutschland sind diese Öfen etwa seit 4000 v. Chr. bekannt.



Früheste Funde belegen, daß schon um 5800 v.Chr. Backöfen oder Kuppelöfen in der Türkei verwandt wurden.

In Griechenland kannte man seit dem 5. Jh. vor Chr. öffentliche Bäckereien.

Der hier beschriebene Bastelbogen stammt vom Relief eines römischen Grabes aus dem 2. Jh. v. Chr.

Es gehörte dem griechischen Bäcker Marcus Vergilius Eurysaces.

Die antiken Darstellungen geben die verschiedenen Arbeitsgänge seines Betriebes beim Brotbacken wieder.

Im Prinzip hat sich bis heute kaum etwas daran geändert.

Das Getreide wurde beim Landmann eingekauft. Das Korn wurde zu Mehl gemahlen, gesiebt und geprüft.

Dann wurde es mit Wasser vermengt und geknetet. In den Großbäckereien kamen Knetmaschinen zum Einsatz.

Auf Tischen wurde der Teig geformt, im Backofen gebacken und anschließend für den Verkauf gewogen.



Der Landschaftsverband Rheinland hat einen in Bonn gefundenen römischen Kuppelofen rekonstruiert

und an der Welschnonnenstr. 4 zur Besichtigung hergerichtet.